Rappel 2018 : alimentarité

18.12.17

ALIMENTARITE

Un produit transformé biologique doit avoir un usage alimentaire. 

La destination finale d’un produit transformé, à savoir l’ « usage alimentaire », est primordiale pour que le produit soit certifiable en bio. Par usage alimentaire, il faut comprendre qu’il est destiné à être ingéré. 
Ainsi, certains produits cosmétiques, textiles et d’autres écoproduits ne peuvent pas entrer dans le champ d’application de la certification biologique, et ce même si les ingrédients qui les composent sont eux-mêmes tous alimentaires et/ou certifiés biologiques. 
Par exemple, une crème pour le visage composée d’ingrédients alimentaires telles des huiles végétales bio ne peut être certifiée AB : même si le produit est à priori « comestible », il n’est pour autant pas destiné à être servi dans nos assiettes. 
*D’autres programmes de certification sont alors plus appropriés pour certifier ces produits en Bio (certification cosmétique, textile, etc…).
 

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